嘉诺鸡蛋灌饼培训内容:
第一步:选材和食材的处理
1、鸡蛋灌饼原材料的选择和采购;
2、讲述鸡蛋灌饼的发展史及基础理论知识;
3、鸡蛋灌饼制作设备、工具的选择和采购;
4、鸡蛋灌饼各种调料的认识及采购信息;
5、店面选址及经营管理技巧;
6、讲解不同季节,鸡蛋灌饼的保存于制作技巧;
第二步:配方配料与实践练习
1、鸡蛋灌饼酱料的制作技术与技巧;
2、鸡蛋灌饼配菜的制作技术与技巧;
3、产品的的制作流程与方法;
4、灌饼炉具的操作工艺讲解 、注意事项;
5、学员动手实操练习;
6、老师指导,学员着重练习薄弱点,满意为止
西安嘉诺鸡蛋灌饼培训学校,一份学费可以2个人学习,不限制学习时间,专业师傅手把手教您,您自己动手操作,反复练习,直到学会为止。
联系我时,请说是在晋城便民网看到的,谢谢!